Menu chimie
1er degré (1ère et 2ème secondaires, 12-14 ans):
Masse, volume, masse volumique.
Constitution et séparation de mélanges.
2ème degré (3ème et 4ème secondaires, 14-16 ans):
LA STRUCTURE MACROSCOPIQUE DE LA MATIÈRE
Corps pur simple et corps pur composé, mélange, solution, solvant, soluté, élément, gaz noble.
Instruments, récipients, outils de mesure et chromatographie
DE LA MOLÉCULE A L’ATOME ET A L’ION
Structure électronique de l’atome
La masse des atomes et des molécules
Mole, masse molaire, masse moléculaire relative, volume molaire d’un gaz.
Molécule, atome (modèles), ion, proton, neutron, électron.
Nombre atomique, masse atomique relative, électronégativité.
DÉCOUVERTE DE LA RÉACTION CHIMIQUE
Phénomène chimique, réaction (réactifs et produits), fonction, valence, pictogrammes.
Réactif en excès, réactif limitant.
LES LIAISONS CHIMIQUES ET CONFIGURATION SPATIALE DES ESPÈCES CHIMIQUES
Modèle de Lewis, électrons de valence.
Liaisons ionique, covalente pure et covalente polarisée.
Solvatation, liaison hydrogène, liaison métallique, forces intermoléculaires.
INTRODUCTION A LA CHIMIE ORGANIQUE
3eme degré (5ème et 6ème secondaires, 16-18 ans):
LA RÉACTION CHIMIQUE
Les réactifs en solution aqueuse
Chaleur, réactions exo- et endothermiques, enthalpie et variation d’enthalpie.
Capacité calorifique, pouvoir calorifique, chaleur massique, chaleur molaire.
Vitesse de réaction, catalyse.
LA MOLÉCULE EN CHIMIE ORGANIQUE
Alcane, Alcène, AlcyneAlcool, acide carboxylique, ester, aldéhyde, cétone.
Combustible, comburant, combustion, pouvoir calorifique.
Transformations chimiques, synthèse organique et dosage
LA MACROMOLÉCULE EN CHIMIE ORGANIQUE
LES RÉACTIONS AVEC TRANSFERTS : LES RÉACTIONS ACIDE BASE ET D’OXYDO-RÉDUCTION